生おせちか冷凍おせち

おせち通販を探していると多くが冷凍おせちなんですが、たまに見るのが「生おせち」。

 

冷凍と違ってクール宅急便などですぐに食べられる状態で送られてきます。どちらの方が良いのか?と迷うところ。この前に博多久松の冷凍おせちを食べてみましたが味的にも問題ない、唯一思ったのがやっぱり冷凍おせちの解凍がめんどくさいというところ。

食べたいと思ったときに食べられないし、なによりも「食べたい!!」と思ったときに、「ちゃんと解凍できているかな?」という心配が必要なんです。。。

正月だとちゃんと前もって準備しているから大丈夫とは思うんですが、食べるときに「シャリッ」とまだ半解凍だったらどうしようという不安もありますし、解凍方法を失敗して味が落ちていないか?とかの心配も有りました。

 

冷凍おせちではそういった不安がある点を考えると生おせちにしたほうが良いんじゃないかな?と。

で、そんな話を友人に話をしていたら友人がこんな話をしていました。

冷凍おせちで失敗した話

冷凍おせち 失敗

正月の時期、家族で集まるからその時に持っていこうと冷凍おせちを購入していたようです。

でも家族の集まる時間のめどが経たず、解凍し始めるタイミングを外したせいでちゃんと解凍できない状態で出さざるを得なかったとのこと。しかもこういった場ではみんななにか手土産的なものを持ってきていて、人数分よりも少ない量のものを準備していたにも関わらず、残ってしまった。

 

これを聞いたのと、自分の感じたことを考えるとやっぱり生おせちにしたほうが良いのではないか?という思いが高まってしまいました(;・∀・)

 

まぁ自分の家族の分であれば、食べる時間もわかっているので良いのですが、誰かに渡すためにおせちを買うなら生おせちの方が良いのかな??

うぅん・・・

難しい問題ですw

 

 

先日紹介したこのお話。

おせちの早割

 

こんなことを考えていたら明日で終わっちゃうのに、どうやら決められずに見逃してしまいそうですw